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Chef d’équipe restauration H/F

Annonce publiée le 21 février 2020

Le Bois des Lutins, dernier né d’Adventure Group accueille petits et grands de 2 à 102 ans à Diémoz dans l’Est Lyonnais. Le parc de loisirs nature à 15 minutes de l’Isle d’Abeau en Isère, de plus de 10 hectares de verdure propose des jeux au sol et des activités en hauteur protégées par des filets au sein d’une ambiance féérique !
Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter l’environnement, à cet effet nous recrutons un chef d’équipe restauration H/F en CDD.

MISSIONS :

Au sein de l’espace de restauration du nouveau parc, vos missions seront :
– Animer et superviser une équipe de 3 à 5 personnes
– Assurer et maintenir la qualité du service et le respect des normes
– Satisfaire le client au comptoir et en terrasse, en l’accueillant, et en le servant,
– Assurer la facturation et l’encaissement,
– Veiller à la propreté, l’approvisionnement, et au fonctionnement de l’ensemble des zones du restaurant : respect des normes d’hygiène, montage, démontage des équipements, et nettoyage.
– Préparer les produits conformément aux fiches techniques et en respectant les normes d’hygiène, de sécurité, de qualité et de service de l’Enseigne,

PROFIL : Vous avez un excellent sens du contact avec la clientèle ainsi qu’une bonne présentation. Dynamisme, réactivité, esprit d’équipe et adaptabilité sont des qualités qui vous permettront de réussir dans votre mission. Vous possédez une expérience en restauration de minimum 2 ans.

Vous avez envie de mettre vos compétences au service d’une clientèle familiale au sein d’un parc de loisirs nature !
Le permis B et un véhicule sont indispensables.

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Souad TOUIL

35 avenue Général de gaulle
69110 Sainte Foy lès Lyon

0428297450

rh@adventuregroup.fr

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